Cucina vegetariana : manuale di gastrosofia naturista : con raccolta di 785 formule scelte d’ogni paese
125,00€
Descrizione
XLVIII, 432 p. ; 19 cm. brossura come da foto, carta legermente ingiallita. Buona ediz. di uno dei primi trattati di cucina vegetariana. L’Autore (1879-1946) nobile siciliano fu anche enologo. Egli fornisce molte ricette sostituendo le carni con le verdure, per motivi ideologici ma soprattutto salutistici. Una delle prime opere di cucina vegetariana. brossura Buono (Good) (24008)
Additional Information
| autore | duca Enrico Alliata di Salaparuta ; prefazione del prof. Giuseppe Pagano |
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